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Cibo artificiale: opportunità o minaccia. Tema nazionale AMMI
Messina Medica 2.0 - 23/11/2023
Partecipato convegno organizzato dalla sezione ammi di Messina, presieduta da Lilly Cuomo Cavallaro all’Ordine Dei Medici della Provincia di Messina, la quale dopo il saluto, ha evidenziato l’importanza di una attenta valutazione sugli effetti a lungo termine del cibo sintetico sulla salute umana. Un argomento molto attuale ha sottolineato il Dott. Giacomo Caudo, Presidente dell’Ordine, che riguarda la nostra salute e tocca tematiche di ordine scientifico, etico ed ambientale.
Cos’è la carne coltivata? Come viene prodotta? È sicura per la salute e sostenibile dal punto di vista ambientale?
Domande alle quali hanno risposto il Prof Nicola Cicero, Docente del dipartimento scienze Biomediche dell’Università di Messina, l’Assessore alle politiche agroalimentari Alessandra Calafiore e l’Avv. Francesca De Domenico, Segretaria Nazionale dell’Ammi.
L'interessante articolo che riporta di quanto è stato trattato nella giornata lo trovate sul periodico online MessinaMedica2.0, al link suggerito nell'approfondimento.
(Relatori BIOMORF coinvolti: Prof. Nicola Cicero)
