Cos'è la Terza Missione

Per Terza Missione delle università si intende l'insieme delle attività con le quali gli atenei interagiscono direttamente con la società e il proprio territorio di riferimento, sia attraverso azioni di valorizzazione economica della conoscenza che più in generale attraverso attività ed eventi di ordine culturale.

L'Università è tradizionalmente pensata come il luogo deputato all'alta formazione e alla ricerca, ma ha anche come obiettivo il dialogo con la società. L’Università, contribuendo allo sviluppo sociale, culturale ed economico della Società che la ospita, è chiamata a costituire un ponte con industria, società civile e territorio.

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La Protesi Mobile: la soluzione sociale dei pazienti Edentuli

MessinaMedica 2.0 - 12/06/2024

Un interessante ed utile testo informativo sulla situazione degli edentuli, situazione in cui si trova una larga parte della popolazione e caratterizzata dalla perdita parziale o totale dei denti. Il problema non ha solo una rilevanza clinica ma anche, o sopratutto, sociale e psicologica, per cui diventa particolarmente importante prenderne atto e provvedere prima dell'insorgere di situazioni che possono portare ad un peggioramento della qualità di vita dei soggetti colpiti.
L'articolo, ad accesso libero ed a cura dei dottorandi di ricerca Fulvia Galletti, Luca Fiorillo, Cesare D’Amico e Graziano Zappalà sotto la supervisione del Prof. Gabriele Cervinio, tutti del Dipartimento Biomorf, e pubblicato sulla testata digitale dell'Ordine dei Medici di Messina, illustra chiaramente e semplicemente la situazione ed i possibili rimedi.
Nell'approfondimento il link diretto verso l'articolo.

Sessant’anni di Cultura della Tavola in riva allo Stretto

Villa Pace, Messina - 17/06/2024

Sotto il patrocinio principale di diversi Enti (UniMe, Accademia dei Pericolanti, Comune di Messina, Fondazione Bonino-Pulejo, Accademia Italiana della Cucina) e con la partecipazione del Prof. Francesco Cacciola, Coordinatore del Corso di Studi in Scienze Gastronomiche del Dipartimento Biomorf, si terrà un interessante convegno aperto al pubblico dal titolo "Sessant’anni di Cultura della Tavola in riva allo Stretto" per discutere della cultura enogastronomica e della formazione degli addetti al settore. Il convegno sarà ospitato in una delle più belle cornici offerte da Unime: le terrazze di Villa Pace, e si terrà lunedì 17 giugno 2024 dalle 18:00 alle 21:00.
Per maggiori informazioni nell'approfondimento è disponibile la locandina della manifestazione.

Dieta Mediterranea e Sistemi Alimentari Sostenibili nella Prevenzione delle Malattie Croniche non Trasmissibili

Villa Magnisi, OMCEO, Palermo - 17/06/2024

La Dieta Mediterranea è oggi universalmente riconosciuta come un volano che lega produzioni e consumi in modo sostenibile e sano nel contesto della diversità dei sistemi alimentari mediterranei. Sono molteplici i benefici della Dieta Mediterranea come modello alimentare sostenibile per gli stili di vita contemporanei. Il convegno “Dieta Mediterranea e sistemi alimentari sostenibili nella prevenzione delle Malattie Croniche Non Trasmissibili” vuole rappresentare una opportunità di sintesi e di confronto sui molteplici aspetti che testimoniano la centralità che la Dieta Mediterranea e, più in generale, lo Stile di Vita Mediterraneo, assumono nella strategia intelligente di sviluppo e nell’economia complessiva del sistema regionale.
Il convegno, organizzato nel'Aula Magna della sede dell'Ordine Dei Medici di Palermo, vede la partecipazioni tra gli altri del Prof. Nicola Cicero, del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche del Dipartimento Biomorf UniMe.
Nell'approfondiimento la locandina con il programma completo della manifestazione.

Melograno: Proprietà nutrizionali e benefici per la salute

Messina Medica 2.0 - 17/06/2024

Il melograno è un frutto originario della regione che si estende dall’Iran alla zona himalayana dell’India settentrionale, ma è coltivato fin dall’antichità in tutto il Mediterraneo e in altre parti del mondo. E' un frutto versatile che si presta a molteplici usi culinari (bevande a base di succo di melograno, condimento di insalate, piatti principali, dolci, etc), rappresentando un ingrediente prezioso non solo per il suo sapore unico ma soprattutto per le sue proprietà salutari. Infatti, il melograno è noto per le sue numerose proprietà benefiche, grazie al suo alto contenuto di nutrienti e composti bioattivi, come ad esempio le vitamine (C, K e alcune vitamine del gruppo B), minerali (potassio, magnesio e ferro), fibre e sostanze antiossidanti quali i polifenoli. Ce ne parlano, in questo interessante articolo, il Prof. Giovanni Pallio e la Dr.ssa Federica Mannino del Biomorf.
Nell'approfondimento il link diretto verso l'articolo

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Messin...Tavola, nel nuovo format di RTP è presente anche BIOMORF

RTP - 18/04/2024

E' stata trasmessa la prima puntata del contest televisivo Messin...Tavola, il nuovo format di Rtp dedicato alla cucina e ai prodotti dell’agroalimentare Messinese. Il nostro Dipartimento, patrocinante della manifestazione, verrà rappresentato dal Prof. Nicola Cicero, Associato di Chimica degli Alimenti di Biomorf ed esperto dell’agroalimentare per il Comune di Messina all’interno della Commissione dei prodotti a Denominazione Comunale (De.Co.). Il Prof. Cicero parteciperà a tutte le puntate del contest dove, oltre a discutere delle proprietà salutistiche e nutrizionali degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei piatti della tradizione gastronomica Messinese, parlerà anche delle attività esistenti all’interno del Dipartimento con particolare attenzione ai corsi di laurea vicini all’ambito enogastronomico, tra cui Scienze Gastronomiche e Biotecnologie, ed ai progetti di ricerca di...

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 Messin...Tavola, nel nuovo format di RTP è presente anche BIOMORF

E' stata trasmessa la prima puntata del contest televisivo Messin...Tavola, il nuovo format di Rtp dedicato alla cucina e ai prodotti dell’agroalimentare Messinese. Il nostro Dipartimento, patrocinante della manifestazione, verrà rappresentato dal Prof. Nicola Cicero, Associato di Chimica degli Alimenti di Biomorf ed esperto dell’agroalimentare per il Comune di Messina all’interno della Commissione dei prodotti a Denominazione Comunale (De.Co.).
Il Prof. Cicero parteciperà a tutte le puntate del contest dove, oltre a discutere delle proprietà salutistiche e nutrizionali degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei piatti della tradizione gastronomica Messinese, parlerà anche delle attività esistenti all’interno del Dipartimento con particolare attenzione ai corsi di laurea vicini all’ambito enogastronomico, tra cui Scienze Gastronomiche e Biotecnologie, ed ai progetti di ricerca di interesse alimentare.
Le puntate verranno trasmesse ogni giovedi alle ore 21 e in replica ogni giorno alle ore 23.00 su RTP canale 19 DTT.

admin - 23/04/2024 - 245 - 2

 I vincitori del BIOMORF CONTEST! edizione 2023

Abbiamo i nomi dei vincitori del Biomorf Contest! edizione 2023. Li trovate seguendo il link verso il Contest! e poi cercando la Hall Of Fame. Abbiamo anche inserito alcune foto della cerimonia di premiazione, cui ha partecipato un buon pubblico, e naturalmente i filmati premiati, che sono stati presentati durante la cerimonia dagli stessi autori insieme con i loro Tutor. I filmati, inoltre, sono disponibili anche sul canale YouTube della Terza Missione Biomorf.
A tutti i partecipanti vanno i complimenti, ai vincitori un meritatissimo bravo ed a tutti coloro che hanno contribuito a qualsiasi titolo alla riuscita dell'evento un sentito ringraziamento da parte dell'intera comunità accademica dipartimentale.
Come annunciato durante la premiazione, a breve avrà inizio la II edizione del Contest, per cui... stay tuned!

admin - 16/01/2024 - 308 - 0

 Valutazione della Qualità della Ricerca (VQR) 2020-2024

La Valutazione della Qualità della Ricerca (VQR) 2020-2024 è finalizzata alla valutazione della ricerca, ivi comprese le attività di valorizzazione delle conoscenze (cosiddetta terza missione/impatto sociale), i progetti competitivi internazionali e le infrastrutture di ricerca, per il periodo 2020-2024, conferiti dalle Università, dagli Enti pubblici di ricerca vigilati dal MUR e da altri Enti volontari che svolgono attività di ricerca.
Segnaliamo che sul sito dell'Anvur (www.anvur.it) sono stati pubblicati i seguenti documenti che potrebbero essere di interesse per tutti i Ricercatori coinvolti nella VQR 2020-2024:
- Bando VQR 2020-2024
- Decreto Ministeriale 998/2023
I documenti sono scaricabili direttamente facendo un click sui loro nomi.

admin - 12/01/2024 - 209 - 0

Attività di Terza Missione al BIOMORF

Cosa è stato già fatto, cosa stiamo facendo e cosa abbiamo in programma di fare.

BIOMORF CONTEST !

Ti piacciono le scienze? Hai una buona parlantina? Ci sai fare con i video?
Allora questa gara è per te...

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divulgazione

Le attività di divulgazione e di promozione del patrimonio culturale, svolto dalla Terza Missione UniMe/BIOMORF.

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formazione

Cosa abbiamo fatto ed in programma di fare, per la formazione e la prevenzione, come Terza Missione UniMe/BIOMORF.

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eventi

Gli eventi su media-grande scala promossi, organizzati o patrocinati da UniME/BIOMORF, già svolti od in programma.

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MOOC

La nostra selezione di Open Courses per l'Open Knowledge dal circuito universitario italiano aderente al progetto MOOC.

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bacheca

La bacheca degli eventi intra- ed extra- BIOMORF di cui ci siamo occupati.

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approfondimenti

Alcuni approfondimenti sul tema della Terza Missione, da Enti esterni e/o connessi all'UniMe/BIOMORF.

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blog

Il nostro blog interno, per realizzare il vero motore trainante accademico: la condivisione della Cultura.

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Se volete comunicare con noi per un evento di Terza Missione UniMe/BIOMORF non ancora presente, vi spieghiamo come fare.

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